Keptos vištienos blauzdelės su aštriomis bulvėmis

Ingridientai

• Majonezo – 40g
• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Bulvių – 800g
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Pomidorų padažo – 1 šaukštas
• Čili pipirų – 0.5vnt.
• Česnako skiltelių – 5vnt.
• Kmynų – 1 arbatinis šauktštelis
• Vištienos blauzdelių – 1000g

Gaminimas

1. Vištienos kulšeles pabarstome druska ir pipirais, dedame 2 valg. š. majonezo ir 1 valg. š. aliejaus.
2. Susmulkiname 3 skilteles česnako ir dedame į dubenį su kulšelėmis, pabarstome kmynais ir rankomis gerai įtriname marinatą į vištieną. Paliekame paukštieną marinuotis bent 2 valandoms.
3. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
4. Tuo metu nulupame bulves ir perpjauname į 4 dalis. Bulves sudedame į dubenį, pabarstome druska, kmynais ir pipirais, pilame 1 valg. š. aliejaus, dedame 1 valg. š. majonezo, 2 smulkintas česnako skilteles, pusę tarkuoto čili pipiro, pomidorų padažo ir viską išmaišome.
5. Į kepimo indą sudedame marinuotas kulšeles, šalia sudedame (arba į atskirą indą) bulves su prieskoniais ir dedame į orkaitę. Orkaitėje kepame apie 50 minučių.
6. Patiekiame su mėgstamomis daržovėmis.