Plovas su vištiena

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Grietinės (30%) – 100g
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Vištienos krūtinėlės – 300g
• Morkų – 1vnt.
• Ryžių – 200g
• Česnako skiltelių – 3vnt.
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Puode išverdame ryžius (200g ryžių su 600ml vandens), juos perplauname šaltu vandeniu ir nusausiname.
2. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame smulkintą vištieną, kurią kepame apie 3 minutes.
3. Po 3 minučių sudedame smulkintą česnaką bei svogūną, dar po 1 minutės tarkuotą morką. Vištieną su daržovėmis kepame apie 4 minutes.
4. Iškepus vištienai sudedame ją į puodą su ryžiais. Kartu dedame grietinę, beriame druskos ir pipirų, išmaišome ir dedame ant silpnos ugnies, kur troškiname apie 10 minučių.
5. Vištienos plovą patiekiame šiltą.