Troškinti vištienos petukai

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Grietinės (30%) – 100g
• Vištienos sultinio – 150ml
• Petražolių – 50g
• Morkų – 2vnt.
• Kvietinių miltų – 1.5 arb. šaukšt.
• Svogūnų – 1vnt.
• Sviesto – 2 šaukštai
• Vištienos petukų – 600g

Gaminimas

1. Pilame į puodą 1,5 vandens ir sudedame petukus. Verdame apie 30 minučių pasūdytame vandenyje.
2. Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame tarkuotas morkas bei pjaustytą svogūną. Kepame apie 5 minutes, tada suberiame miltus ir grietinę.
3. Išvirtus petukus išimame, tačiau sultinio neišpilame.
4. Pilame apie 150ml sultinio į padažą, dedame petražoles, išmaišome, sudedame petukus ir uždengę troškiname apie 15 minučių.
5. Patiekiame su virtomis bulvėmis ar ryžiais.