Vištiena su česnaku ir citrina

Ingridientai

• 3 vištienos krūtinėlės gabalėliai
• 1 puodelis pjaustytų morkų
• 1 puodelis pjaustytų šparaginių pupelių
• 1 valg. š. medaus
• 2 citrinos
• 1 arb. š. Provanso žolelių mišinio
• 2 valg. š. obuolių sidro acto
• 2 arb. š. česnakų miltelių
• 4 česnako skiltelės
• 1 arb. š. kumino
• 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
• 1 arb. š. druskos
• Pipirai

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
2. Vištienos krūtinėlę sudėkite į vidutinio dydžio kepimo skardą.
3. Sudėkite medų, sultis iš 2 citrinų, provanso žoleles, actą, druską, pipirus, česnaką ir česnako miltelius, kuminą bei alyvuogių aliejų.
4. Viską gerai išmaišykite ir įtrinkite vištienos krūtinėles.
5. Dėkite vištieną į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių.
6. Tuomet sudėkite morkas bei pupeles ir dar pakepkite apie 5-10 minučių, kol krūtinėlė pilnai iškeps.