• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Vištienos kotletai su daržovėmis sviesto padaže

2011-04-19 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai

  • 500g vištienos faršo
  • 1 kiaušinis
  • 1 v.š. majonezo
  • 2 v.š. miltų
  • 1 v.š. krakmolo
  • 4 skiltelės česnako
  • 10vnt pievagrybių
  • 1 morka
  • 1 žalia paprika
  • 1 poras ar svogūnas
  • 150g sviesto
  • 4 v.š. grietinės
  • 70ml aliejaus
  • druska ir pipirai

Gaminimas


Vištienos faršą išminkome su kiaušiniu, šaukštu miltų, krakmolu, majonezu, trupučiu druskos ir pipirų bei smulkintu česnaku.
Morką nulupame ir supjaustome griežinėliais.
Pievagrybius perpjauname pusiau. Papriką supjaustome šiaudeliais, o svogūną pusžiedžiais.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame iš vištienos faršo suformuotus mažus kotletus, kuriuos kepame po 4-6 minutes ant vidutinės ugnies. Iškeptus kotletus sudedame į dubenį.
Gilioje keptuvėje išlydome 3 v.š. sviesto ir sudedame morkas bei svogūnus, kuriuos ant stiprios ugnies kepame 3 minutes dažnai maišydami. Po 3 minučių sudedame paprikas bei pievagrybius ir ant stiprios ugnies kepame dar 3-4 minutes.
Į keptuvę su daržovėmis sudedame likusį sviestą ir beriame šaukštą miltų. Išmaišome ir po minutės sudedame grietinę. Ugnį sumažiname iki minimumo ir kaitiname keptuvę, kol padažas ima tirštėti.
Į keptuvę su padažu ir daržovėmis sudedame keptus vištienos kotletus, beriame druskos ir piprų ir po 3 minučių nuimame nuo ugnies.
Vištienos kotletus su daržovėmis ir sviesto padažu patiekiame šiltus su virtomis bulvėmis ar ryžiais.

Kategorijos:Patiekalai ir jų receptai, Paukštienos patiekalai Tagged With: aliejus, česnakas, faršas, grietinė, kiaušiniai, kotletai, krakmolas, majonezas, miltai, morkos, paprika, pievagrybiai, poras, sviestas, svogūnai, vištiena

 

Panašūs receptai

Paprastas vištienos karis su daržovėmis
Paprastas vištienos karis su daržovėmis
Troškintos anties kulšelės
Nuo kaulo byrančios troškintos anties kulšelės
Orkaitėje kepta traški vištiena
Orkaitėje kepta traški vištiena

Previous Post: « Orkaitėje kepti sumuštiniai su krabų lazdelėmis ir sūriu
Sekantis įrašas: Briedžiukų paštetas (užkandis prie vyno) »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt