Vištienos šašlykas su daržovėmis keptas keptuvėje

Ingridientai

• Majonezo – 30g
• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Vištienos krūtinėlės – 500g
• Citrinos sulčių – 30ml
• Cukinijų – 300g
• Paprikų (geltonųjų) – 1vnt.
• Paprikų (raudonųjų) – 1vnt.

Gaminimas

1. Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais (maždaug 3×3 cm), sudedame į dubenį, pabarstome druska ir pipirais, dedame 2 valg. š. majonezo bei supilame citrinų sultis. Mėsą gerai išminkome rankomis ir paliekame bent 30 minučių, kad įsigertų prieskonių.
2. Paprikas supjaustome didesniais gabaliukais, cukinijas riekėmis ir šias daržoves atskirame dubenyje sumaišome su 2 valg. š. aliejaus. Pabarstome druska ir pipirais.
3. Imame medinius iešmelius ir ant jų suveriame marinuotą paukštieną bei daržoves (veriame gabaliuką vištienos, gabaliuką daržovės, vėl vištienos, daržovės ir t.t.).
4. Įkaitiname keptuvę su 2-3 valg. š. aliejaus ir sudedame paruoštus šašlykus. Kepame ant vidutinės ugnies po 5-8 minutes iš kiekvienos pusės.
5. Patiekiame su virtais ryžiais ar kitu mėgiamu garnyru.