Ingridientai
*500g vištienos filė
*2 svogūnai
*100g rūkytos kiaulienos šoninės
*1 skardinė konservuotų pomidorų
*1 saliero lapkotis
*1 raudona paprika
*300ml sultinio/vandens
3 lauro lapai
*1 rūkyta dešrelė
*2 v.š. miltų
*aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas
Vištienos filė supjaustome kubeliais ir pabarstome druska ir pipirais. Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š. aliejaus ir apkepame vištieną. po 6 minučių išimame vištieną iį į keptuvę pilame dar porą šaukštų aliejaus. Sudedame smulkintą svogūną, šoninę, salierą bei lauro lapą ir kepame apie 3-5 minutes. Į keptuvę sudedame smulkiai supjaustytą dešrelę, papriką, beriame miltus ir sudedame konservuotus pomidorus. Kepame dar keletą minučių. Užpilame sultiniu viską, sudedame apkeptą vištieną, beriame dar druskos ir pipirų ir ant silpnos ugnies troškiname apie 40 minučių.
Vištienos troškinį patiekiame šiltą su skrudinta duona.
Parašykite komentarą