Pica su kiaušiniu ir faršu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Mozarella sūrio – 100g
• Pieno – 60ml
• Kiaulienos faršo – 150g
• Kiaušinių – 2vnt.
• Picos padų – 1vnt.
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Iškepame pagal nurodymus recepte picos padą.
3. Keptuvėje su 1 valg. š. aliejumi apkepame faršą (aliejaus kiekis priklauso nuo faršo riebumo).
4. Išėmus faršą į tą pačią keptuvę sudedame smulkintus svogūnus ir kepame 1-2 minutes.
5. Tuo tarpu dubenyje išplakame kiaušinius su pienu ir pilame ant svogūnų. Kiaušinius kepame neilgai, 1-2 minutes, ir sudedame kepintą faršą. Gerai išmaišome ir nuimame nuo ugnies.
6. Picos padą apklojame keptais kiaušiniais su mėsa, pabarstome druska ir pipirais. Viršų apdedame mozzarella sūriu ir dedame į orkaitę 10 minučių.