Ingridientai
- tešla picos pagrindui
- 150g krevečių
- 2 kiaušiniai
- 50ml pieno
- 150g fermentinio sūrio
- 1-2 v.š. majonezo
- 2 v.š. aliejaus
- sojos padažas
- druska ir pipirai
Gaminimas
Dubenyje suplakame kiaušinius su pienu ir žiupsneliu druskos.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir supilame kiaušinius, kuriuos kepame 2-3 minutes ant stiprios ugnies dažnai maišydami. Iškeptą kiaušinį šakute susmulkiname.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Fermentinį sūrį sutarkuojame.
Paruošiame picos padą. Iškočiotą padą dedame į skardą išklotą kepimo popieriumi. Aptepame picos padą šaukštu aliejaus, majonezu ir pašlakstome trupučiu sojos padažo. Ant pagrindo suberiame didesnę dalį tarkuoto sūrio, ant sūrio tolygiai sudedame keptus kiaušinius, ant kiaušinių sudedame krevetes ir viską pabarstome likusiu sūriu.
Dedame picą į orkaitę, kur kepame 15-20 minučių.
Picą su krevetėmis ir kiaušiniu patiekiame šiltą.
Parašykite komentarą