Pyragas su lašiša ir Camembert sūriu

Pyragui su lašiša reikės

• Trapios tešlos
• 4 kiaušinių
• 100ml pieno
• Žiupsnelis druskos
• Pipirų
• Čiobrelio (geriausiai šviežio)
• 200g plonai pjaustytos rūkytos lašišos
• 200g natūralaus Camembert sūrio
• 1/2 brokolio
• Keleto vyšninių pomidoriukų

Gaminimas

1. Prieš kočiodami tešlą stalviršį pabarstome miltais.
2. Iškočiojame tešlą iki pusės centimetro storio.
3. Dedame į kepimo formą. Geriausiai tinka krepšelio formos arba žemais kraštais forma.
4. Suformuojame krepšelį, dugną subadome šakute.
5. Brokolį pasmulkiname ir nupilame verdančiu vandeniu.
6. Dedame į tešlos krepšelį. Sudedame pjaustytą lašišą, gabaliukais smulkintą sūrį.
7. Dubenyje suplakame kiaušinius su pienu, bereme pipirų, smulkintų čiobrelių.
8. Gautą masę užpilame krepšelio turinį, dedame pimidoriukus.
9. Kepame orkaitėje 220 laipsnių 25- 30 minučių.
10. Patiekeme iš karto.
11. Mėgaukitės puikiu skoniu
12. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Ingridai.