Balta mišrainė su kumpiu

Ingridientai

• 6-7 bulvės
• 2 morkos
• 2 rauginti agurkai
• 1 kiaušinis
• 200g rūkyto kumpio
• 4 v.š. majonezo
• druska ir pipirai

Neluptas bulves ir morkas išverdame, nusausiname, atvėsiname ir nulupame. Nuluptas daržoves supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į bendrą dubenį.
Kiaušinį kietai išverdame ir atvėsinę sutarkuojame stambia tarka į dubenį su pjaustytomis daržovėmis.
Raugintus agurkus ir kumpį supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į dubenį su bulvėmis. Į mišrainę pagal skonį beriame druskos ir pipirų ir išmaišome su majonezu.
Baltą mišrainė su kumpiu patiekiame kaip užkandį.