Burokėlių mišrainė su pupelėmis

Ingridientai

• 4 virti burokėliai
• 200g virtų baltų pupelių
• 3 rauginti agurkai
• 1 svogūnas
• 3 v.š. majonezo
• druska ir pipirai

Burokėlius nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Agurkus supjaustome tokio pat dydžio kubeliais.
Į dubenį sudedame burokėlius, agurkus ir virtas pupeles. Suberiame labai susmulkintą svogūną, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Burokėlių mišrainę su pupelėmis ir raugintais agurkais patiekiame kaip užkandį.