Kalmarų salotos

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus – 100ml
• Aitriųjų paprikų (maltų) – 1 arbatinis šauktštelis
• Citrinų – 2vnt.
• Vyšninių pomidorų – 250g
• Avokadų – 4vnt.
• Petražolių – 5 arb. šaukšt.
• Svogūnų – 2vnt.
• Kalmarų – 450g

Gaminimas

1. Pirmiausia pasiruošiame salotas. Pomidorus perpjauname pusiau, svogūnus supjaustome pusžiedžiais, susmulkiname petražoles, kubeliais supjaustome avokadus ir viską sumaišome.
2. Ant salotų pilame aliejaus, įspaudžiame citrinos sulčių, beriame druskos, čili prieskonių ir sumaišome.
3. Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. aliejaus ir sudedame kalmarus (galima dar perpjauti pusiau). Kepame vos kelias minutes dažnai apversdami.
4. Patiekiant, sudėti salotas į lėkštę ir uždėti keptų kalmarų.