Liežuvio salotos

Ingridientai

• Majonezo – 40g
• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Citrinos sulčių – 3 arbatiniai šaukšteliai
• Žirnelių – 250g
• Porų – 1vnt.
• Kiaulienos liežuvio (virto) – 400g

Gaminimas

1. Dubenėlyje sumaišome majonezą, aliejų, citrinų sultis ir žiupsnelį druskos.
2. Liežuvį supjaustome plonomis juostelėmis ir dedame į dubenį.
3. Susmulkiname porą ir dedame į dubenį su liežuviu. Kartu sudedame nusausintus žirnelius ir pabarstę pipirais ir trupučiu druskos išmaišome.
4. Ant salotų pilame paruoštą majonezo padažą, išmaišome ir patiekiame.