Salotos su pelėsiniu sūriu

Ingridientai

• 250g icerebrg salotų
• 70g pelėsinio sūrio (su mėlynuoju pelėsiu)
• 3 v.š. česnakinio ar bazilikų aliejaus
• 2 a.š. kaparėlių
• 10 žalių alyvuogių
• druska
• (citrinos sulčių)

Iceberg salotas suplėšome ir perplauname. Sudedame į dubenį ir pabarstome druska.
Suberiame kaparėlius, pusiau perpjautas alyvuoges, supilame aliejų ir išmaišome. Sudedame išmaišytas salotas į lėkštę ir ant viršaus pabarstome trupintu sūriu (ir pašlakstome citrinos sultimis).
Patiekiame salotas kaip užkandį su paskrudinta duona.