Šiltos salotos su saldžia vištiena bei džiovintomis spanguolėmis

Vištienai reikės:

• 200g vištienos krūtinėlės
• Šaukšto sojų padažo
• Šaukštelio klevų sirupo
• 1/2 šaukštelio persilado prieskonių
• Alyvuogių aliejaus kepimui

Salotoms:

• 2 saujų rukalos
• 70g žiedinio kopūsto
• 1 morkos
• 1/2 raudonosios paprikos
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio pipirų
• 1 skiltelės česnako
• 30g saulėgrąžų sėklų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1/2 citrinos
• Saujos džiovintų spanguolių

Gaminimo eiga:

1. Vištieną užmarinuokite, palaikykite kelias valandas šaldytuve.
2. Tada apkepkite kėptuvėje, kol gražiai apskrus su trupučiu aliejaus.
3. Salotoms supjaustykite žiedinį kopūstą, papriką, morką.
4. Virkite garuose kol suminkštės.
5. Apkepkite keptuvėje trintą česnaką su trupučiu aliejaus.
6. Sudėkite garintas daržoves bei druską, pipirus, kad šiek tiek daržovės apskrustų.
7. Apkepkite sėklas su aliejumi, kol paruduos.
8. Tada visus salotų ingridientus sumaišykite kartu.
9. Ant viršaus uždėkite pjaustytą vištieną.
10. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Receptai visiems.