Vištienai reikės:
- 200g vištienos krūtinėlės
- Šaukšto sojų padažo
- Šaukštelio klevų sirupo
- 1/2 šaukštelio persilado prieskonių
- Alyvuogių aliejaus kepimui
Salotoms:
- 2 saujų rukalos
- 70g žiedinio kopūsto
- 1 morkos
- 1/2 raudonosios paprikos
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio pipirų
- 1 skiltelės česnako
- 30g saulėgrąžų sėklų
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1/2 citrinos
- Saujos džiovintų spanguolių
Gaminimo eiga:
- Vištieną užmarinuokite, palaikykite kelias valandas šaldytuve.
- Tada apkepkite kėptuvėje, kol gražiai apskrus su trupučiu aliejaus.
- Salotoms supjaustykite žiedinį kopūstą, papriką, morką.
- Virkite garuose kol suminkštės.
- Apkepkite keptuvėje trintą česnaką su trupučiu aliejaus.
- Sudėkite garintas daržoves bei druską, pipirus, kad šiek tiek daržovės apskrustų.
- Apkepkite sėklas su aliejumi, kol paruduos.
- Tada visus salotų ingridientus sumaišykite kartu.
- Ant viršaus uždėkite pjaustytą vištieną.
- Skanaus!
Už receptą dėkojame – Receptai visiems.
Parašykite komentarą