Aštri daržovių sriuba

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Česnakų – 10g
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Imbierų – 1 arbatinis šauktštelis
• Pievagrybių – 70g
• Svogūnų laiškų – 5g
• Daržovių sultinio – 1500ml
• Čili pipirų – 1vnt.
• Sojos padažo – 1 šaukštas
• Konservuotų kukurūzų – 50g
• Kopūstų – 70g
• Morkų – 70g

Gaminimas

1. Į puodą įpilame aliejaus ir sudedame tarkuotą imbierą, smulkintą česnaką ir pakepame kelias minutes.
2. Sudedame pjaustytas daržoves (kopūstus, morkas ir kt.), sudedame kukurūzus, įberiame druskos, suberiame smulkintą čili pipirą ir viską užpilame daržovių sultiniu.
3. Sriubą verdame apie 8-12 minučių.
4. Puodą nuimame nuo ugnies ir tada supilame sojų padažą bei smulkintus svogūno laiškus.
5. Patiekiame karštą.