Aštri vištienos ir makaronų sriuba

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Svogūnų – 100g
• Česnakų – 15g
• Cukraus – 0.25 arb. šaukšt.
• Imbierų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Vištienos – 200g
• Vištienos sultinio – 500ml
• Aitriųjų paprikų (maltų) – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Vandens – 500ml
• Čili pipirų – 1vnt.
• Sojos padažo – 1 šaukštas
• Kininių kopūstų – 100g
• Vermišėlių – 100g

Gaminimas

1. Į didesnį puodą supilame vandenį, vištienos sultinį, pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, tarkuotą imbierą, sojos padažą, smulkintą česnaką, aitriosios paprikos miltelius ir laukiame, kol užvirs.
2. Užvirus sultiniui sudedame smulkius vištienos gabaliukus, kininį kopūstą, aštraus pipiro žiedelius, makaronus.
3. Verdant būtinai reikia ragauti sultinį ir, jei trūksta, beriame truputį cukraus ir druskos.
4. Verdame kol suminkštėja makaronai.
5. Patiekiame su skrudinta balta duona, paskaninta sviestu.