Avokadų sriuba su vištiena

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Kalendrų – 100g
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Vištienos – 300g
• Vištienos sultinio – 1200ml
• Jalapenų – 0.5vnt.
• Avokadų – 2vnt.
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Svogūnų – 1vnt.
• Citrinos sulčių – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Vištieną supjaustome kubeliais ir sudedame į puodą kartu sultiniu. Verdame ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.
2. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame smulkintą česnaką bei svogūną.
3. Po poros minučių dedame jelapeno pipirą, pakepame dar porą minučių ir apkeptas daržoves sudedame į puodą su vištiena.
4. Į sriubą pilame citrinų sultis, dedame smulkintą kalendrą, beriame 0,5 arb.š. druskos ir sudedame kubeliais pjaustytą avokadą. Sriubą verdame dar 5 minutes po užvirimo.
5. Avokadų sriubą su vištiena patiekiame šiltą su tortilijos traškučiais.