Braziliška krevečių sriuba

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Pomidorų – 200g
• Petražolių – 20g
• Žaliųjų citrinų sulčių – 3 šaukštai
• Aitriųjų paprikų (maltų) – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Vandens – 1000ml
• Kokosų pieno – 200ml
• Salierų – 100g
• Krevečių – 400g
• Paprikų – 1vnt.
• Ryžių – 200g
• Česnako skiltelių – 4vnt.
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Puode įkaitiname aliejų ir sudedame svogūnus, papriką, česnaką ir kepame 4 minutes.
2. Į tą patį puodą sudedame 0,5 arb. š. malto čili pipiro, pomidorus, virtus ryžius ir užpilame vandeniu. Verdame 10 minučių.
3. Sudedame krevetes ir supilame kokosų pieną. Verdame keletą minučių dar, nuimame nuo ugnies, suberiam salierą, pagal skonį druskos ir pipirų, smulkintas petražoles.
4. Patiekiame karštą.