Česnakinė alaus sriuba

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Vištienos sultinio – 1000ml
• Skrebučių – 30g
• Cheddar sūrio – 200g
• Česnako skiltelių – 8vnt.
• Sviesto – 2 šaukštai
• Alaus (tamsaus) – 330ml

Gaminimas

1. Puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintas 7 skilteles česnako. Kepame apie 1-2 minutes ir užpilame sultiniu.
2. Sultinį užverdame, beriame druskos ir pipirų, supilame alų.
3. Į sriubą sudedame tarkuotą sūrį ir verdame apie 30 minučių ant silpnos ugnies. Likus 1 minutei iki virimo pabaigos sudedame 1 skiltelę žalio česnako.
4. Patiekdami sriubą paskaniname skrebučiais.