Japoniška vištienos ir makaronų sriuba

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Svogūnų – 50g
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Vištienos krūtinėlės – 100g
• Vištienos sultinio – 1000ml
• Petražolių – 15g
• Morkų – 1vnt.
• Salierų – 1vnt.
• Čiobrelių – 1 arbatinis šauktštelis
• Lauro lapų – 1g
• Kiaušininių makaronų – 150g
• Miso pastos – 2 šaukštai

Labai ypatingo skonio Japoniška vištienos ir makaronų sriuba, kurią lengvai paruoš bet kuris pradedantysis kulinaras.

Gaminimas

1. Pirmiausia, į puodą supilame aliejų, sudedame pjaustytus svogūnus, morkas, salierus, lauro lapus, čiobrelius ir kepame 3-5 minutes, kol daržovės truputį suminkštės ir įgaus prieskonių kvapo.
2. Supilame vištienos sultinį ir užverdame.
3. Į verdantį sultinį sudedame makaronus, po kelių minučių smulkintą vištieną ir dar 5 minutes verdame.
4. Kol vištiena verda, samčiu nusemiame truputį sultinio ir jį dubenyje sumaišome su miso pasta.
5. Baigus vištienos ir makaronų sriubai virti supilame miso į puodą ir palaikome uždengę bent 5 min.
6. Patiekiame šiltą.