Keptų česnakų ir vištienos sriuba

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Grietinės (30%) – 50g
• Vištienos – 600g
• Čiobrelių – 1 šaukštas
• Porų – 100g
• Rozmarino – 0.2 šaukštai
• Sviesto – 2 šaukštai
• Česnakų galvų – 3vnt.

Gaminimas

1. Pirmiausia orkaitėje, 190 laipsnių temperatūroje, iškepame vištieną. Iškeptą vištieną supjaustome kubeliais.
2. Nulupame ir supjaustome česnakus.
3. Įkaitiname keptuvę, joje išlydome sviestą ir sudedame česnakus, rozmarinus, pjaustytą porą bei čiobrelius. Kepame 3 minutes ant stiprios ugnies.
4. Švelniai apskrudus česnakams, ugnį sumažiname ir sudedame vištienos gabaliukus. Kepame dar 4-6 minutes.
5. Puode užverdame 1,5-2l vandens. Į verdantį vandenį sudedame keptą mėsą su prieskoniais, įberiame druskos ir pipirų ir verdame 20 minučių ant vidutinės ugnies.
6. Išvirus nuimame nuo ugnies, sudedame grietinę ir gerai išmaišome.
7. Sriubą patiekiame karštą