Kiniška baltų grybų ir vištienos sriuba

Ingridientai

• 150g vištienos krūtinėlės
• 100g džiovintų baltų kininių grybų
• 1l sultinio/vandens
• 1,5 a.š. cukraus
• 1,2 v.š. obuolių acto
• 0,25 a.š. čili pipiro (nebūtina)
• druska
• 0,25 v.š. sezamų aliejaus

Grybus užmerkiame šiltame vandenyje
Vištieną supjaustome plonomis juostelėmis, sudedame į puodą su sultiniu/vandeniu ir verdame apie 10 minučių (po užvirimo 3-4 minutes). Sudedame numirkytus pasmulkintus grybus, pilame actą, beriame cukrų, čili pipirą ir pagal skonį druskos. (Paragaujame ir visus prieskonius pasireguliuojame pagal savo skonį).
Sriubą verdame dar 2-3 minutes ir nuimame nuo ugnies.