• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Avgolemono sriuba

2014-02-26 by Kulinarė Palikti komentarą

Avgolemonas – tai yra graikiška sriuba, gaminama iš kiaušinių, citrinų sulčių ir vištienos sultinio: elektriniu maišytuvu visi produktai išmaišomi ir kaitinami ant silpnos ugnies, kol sultinys sutirštėja.
Taigi Avgolemono pagrindui reikės šių ingredientų:

  • 1l vištienos sultinio
  • 2 kiaušinių
  • 2 citrinų

Kiti produktai:

  • 100g smulkintos virtos vištienos
  • 100g Orzo makaronų (makaronai, savo forma primenantys ryžius)
  • 1 svogūnas (smulkintas)
  • 2 morkos (smulkintos)
  • 2 salierų lapkočiai (smulkinti)
  • 0,5 a.š oregano 
  • sauja šviežių krapų 
  • druskos ir pipirų

Gaminimas

Pirmiausia, į puodą supilame vištienos sultinį, sudedame smulkintą vištieną, svogūnus, morkas,salierą, orzo makaronus, oregoną, druskos bei pipirų ir verdame tol kol makaronai suminkštės (po užvirimo virti apie 10-12 min). Nuimame puodą nuo ugnies. Dubenėlyje gerai išplakame kiaušinius, į plakinį įspaudžiame citrinų sulčių ir dar kartą gerai išplakame, lėtai įpilame į plakinį karšto sultinio,kad sureguliuotumėte temperatūrą – gausime avgolemono sriubos pagrindą. Tada visa tai lėtai pilame į puodą su sultiniu ir daržovėmis.
Patiekiant avgolemono sriubą paskaniname krapais.

Kategorijos:Patiekalai ir jų receptai, Paukštienos sriubos, Sriubos Tagged With: citrina, kiaušiniai, krapai, makaronai, morkos, oreganas, pipirai, salieras, sultinys, svogūnai, vištiena

 

Panašūs receptai

Vištienos ramen sriuba
Vištienos ramen sriuba
Vištienos sparnelių sriuba su ryžiais ir pomidorais
Aštri morkų ir vištienos sriuba

Previous Post: « Aštrus kiaulienos kepsnys
Sekantis įrašas: Šakšuka (Shakshouka) »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2022 · Kulinare.lt