Trinta morkų sriuba

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 50g
• Česnakų – 15g
• Imbierų – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Apelsinų sulčių – 40ml
• Morkų – 2vnt.
• Kario prieskonių – 1 arbatinis šauktštelis
• Daržovių sultinio kubelių – 1vnt.
• Kokosų pieno – 200ml

Gaminimas

1. Puode arba gilioje keptuvėje ant šaukšto aliejaus 5 min pakepame svogūną bei imbierą, sudedame smulkintą česnaką, tarkuotas morkas, karį ir viską užpilame sultiniu.
2. Verdame apie 20min.
3. Išvirtas daržoves kartu su sultiniu susmulkiname elektriniu smulkintuvu.
4. Į gautą masę pilame kokosų pieną, beriame druskos ir pipirų.
5. Vėsiname sriubą 7 minutes, tada supilame apelsino sultis.
6. Trintą morkų sriubą patiekiame šiltą.