Vištienos ir brokolių sriuba su sūriu

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Sviesto – 50g
• Vištienos – 900g
• Kvietinių miltų – 100g
• Vištienos sultinio kubelių – 30g
• Žiedinių kopūstų – 2vnt.
• Vandens – 1500ml
• Cheddar sūrio – 300g
• Grietinės (10%) – 100g

Gaminimas

1. Inde, kurį galima kaitinti, ištirpiname sviestą ir suberiame miltus.
2. Į puodą supilame vandenį, sudedame smulkintus brokolius, smulkiai pjaustytą vištieną, sultinio kubelius, įbarstome druskos ir pipirų ir verdame apie 40 minučių.
3. Baigiant virti sudedame sviestą su miltais, 100g tarkuoto čederio sūrio ir grietinę, paverdame dar 5 minutes.
4. Patiekiant, pabarstyti likusiu sūriu.