Aštrus keptų krevečių užkandis

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Aitriųjų paprikų (maltų) – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Kvietinių miltų – 100g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Krevečių – 250g
• Baltųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Kukurūzų miltų – 100g
• Kepimo miltelių – 1 arbatinis šauktštelis

Krevetes patartina naudoti kuo didesnes.

Gaminimas

1. Dubenyje gerai sumaišome kukurūzų miltus, paprastus miltus, kiaušinį, druską, pipirus ir kepimo miltelius.
2. Į masę įpilame aliejaus ir dar kartą elektriniu maišytuvu sumaišome, kad neliktų jokių tešlos gumuliukų.
3. Pilame truputį vandens, kad masė taptų skystesnė (kad ne prikibtų prie šaukšto, bet nubėgtų, bet nereiktų padauginti vandens).
4. Gilesnėje keptuvėje įkaitiname aliejų ir į jį dedame tešloje pamirkytas krevetes. Kepame labai trumpai, ant didesnės ugnies, tik kol tešla pagels.
5. Ši patiekalą galite patiekti su aštriu raudonu padažų (salsa) ar tik apšlakstytas citrina.