Cezario salotų sumuštinis

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Citrinos sulčių – 3 arbatiniai šaukšteliai
• Parmezano sūrio – 40g
• Kaparėlių – 0.5 šaukšto
• Grietinės (30%) – 3 šaukštai
• Baltos duonos riekių – 4vnt.
• Česnako skiltelių – 1vnt.
• Vištienos krūtinėlės – 2vnt.
• Salotų \”Iceberg\” – 4vnt.

Gaminimas

1. Įkaitiname keptuvę su 2 valg. š. aliejaus ir iš abiejų pusių apkepame vištienos krūtinėlę.
2. Grietinę sumaišome su parmezano sūriu, citrinos sultimis ir kaparėliais (pilame dar 1 valg. š. vandens). Įberiame druskos ir pipirų.
3. Orkaitėje ar skrudintuvėje paskrudiname duoną, įtriname ją česnaku ir pabarstome druska. Likusį česnaką įspaudžiame į padažą.
4. Ant duonos riekės dedame salotos lapą, ant jo supjaustytą vištienos krūtinėlę ir užpilame padažu.
5. Patiekiant galime pabarstyti parmezano sūrio drožlėmis.