Garam masala omletas

Ingridientai

• Agurkų – 120g
• Kiaušinių – 4vnt
• Sviesto – 1 šaukštas
• Graikiško jogurto – 0.25 puodelio
• Špinatų – 1 puodelis
• Garam Masala prieskonių – 1 arbatinis šaukštelis
• Mėtų – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Išplakame kiaušinius su šiek tiek vandens ir Garam masala prieskoniais.
2. Ištirpiname dalį sviesto keptuvėje ant vidutinės ugnies.
3. Pilame dalį kiaušinio plakinio, kad pasidengtų dugnas. Kepame 1-2 minutes, kol kiaušinis iškeps. Dedame į lėkštę.
4. Uždengiame ir paliekame šiltai, kol iškepsime likusius kiaušinius.
5. Tuo tarpu indelyje sumaišome jogurtą, smulkintas mėtas ir smulkintą agurką.
6. Imame vieną kiaušinių „blyną“ ir apdėliojame špinatų lapais. Susukame.
7. Perpjauname per pusę ir dedame į lėkštę. Pagardiname pipirais.
8. Patiekiame su mėtiniu padažu.
9. Skanaus!