Grybų paštetas su lydytu sūriu

Tai puikaus grybų pašteto receptas, kurį pasigaminti labai paprasta, užtruksite vos 30 minučių.

Grybų paštetui reikės

• 2 v. š. alyvuogių aliejaus
• 1 smulkinto svogūno
• 200g apvirtų smulkintų miško grybų
• 1 a. š. šviežių čiobrelių
• 1 a. š. balzamiko acto
• 50-70g lydyto sūrio
• 50g kambario temperatūros sviesto
• druskos
• pipirų

Gaminimas

1. Keptuvėje su 2 v. š. aliejaus pakepame susmulkintą svogūną.
2. Sudedame grybus, įberiame druskos ir pipirų, pakepame dar 5-8 minutes.
3. Baigus kepti viską sudedame į indą ir atvėsiname.
4. Suedame lydytą sūrį, dedame čiobrelių ir viską gerai susmulkiname elektriniu smulkintuvu.
5. Pabaigoje pilame balzamiko actą, jei dar trūksta – dedame druskos, sudedame sviestą ir šaukštu išmaišome.
6. Prieš patiekiant bent 2 valandas palaikyti šaldytuve.
7. Tinka su skrudinta balta ar juoda duona kaip užkandis.
8. Skanaus!