Grybų paštetas

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Grietinės (30%) – 50g
• Svogūnų – 50g
• Sviesto – 20g
• Pievagrybių – 700g
• Čiobrelių – 1 arbatinis šauktštelis
• Provanso žolelių – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Lauro lapų – 1vnt.

Gaminimas

1. Pirmiausia, labai smulkiai sukapojame grybus.
2. Keptuvėje ištirpiname sviestą ir sudedame smulkintus svogūnus.
3. Po to kai svogūnas kepdamas pagelsta, sudedame grybus ir prieskonines žoleles.
4. Į atskirą indelį įdedame kelis šaukštus keptų grybų, sudedame grietinę, įdedame druskos, pipirų ir viską susmulkiname elektriniu smulkintuvu.
5. Gautą masę pilame atgal į indą su likusiais grybais ir šaukštu išmaišome.
6. Dedame į indelį, pabarstome lauro lapais ir pastatome 1-2 valandoms į šaldytuvą.
7. Grybų paštetą patiekiame kaip užkandį.