Kepti farširuoti kiaušiniai

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Garstyčių – 1 šaukštas
• Grietinės (30%) – 100g
• Svogūnų – 100g
• Kiaušinių – 8vnt.
• Grietinės (30%) – 4 šaukštai
• Paprikų – 0.5vnt.
• Cheddar sūrio – 100g
• Sviesto – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Virtus kiaušinius perpjauname pusiau, išimame trynius ir dubenėlyje juos sutriname šakute.
2. Trynius sumaišome su 4 valg. š. grietine ir garstyčiomis, įberiame druskos ir šaukštu įdarą sudedame į kiaušinio baltymą.
3. Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame svogūnus. Kepame apie 4 minutes.
4. Sudedame grybų padažą, 100g grietinės, smulkintą papriką, įberiame druskos, pipirų ir viską išmaišę kepame tiek, kol užvirs padažas.
5. Sudedame farširuotus kiaušinius į kepimo indą, užpilame paruoštą padažą, užbarstome tarkuotu čederio sūriu ir dedame į orkaitę. Kepame apie 30 minučių 180laipsnių temperatūroje.