Krabų pyragėliai

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Parmezano sūrio – 10g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Džiūvėsėlių – 200g
• Svogūnų laiškų – 5g
• Jalapenų – 0.2vnt.
• Kepimo miltelių – 1 arbatinis šauktštelis
• Krabų mėsos – 450g
• Petražolių – 2 šaukštai
• Vorčesterio padažo – 1 arbatinis šauktštelis

Gaminimas

1. Krabų mėsą labai susmulkiname ir sudedame į dubenį kartu su smulkintomis petražolėmis, svogūnų laiškais, jalapenu, kiaušiniu, kepimo milteliais ir 150g džiūvėsių.
2. Rankomis gerai išminkome masę, beriame druskos ir pipirų, pilame padažą ir dar kartą išminkome.
3. Likusius džiūvėsius sumaišome su parmezano sūriu.
4. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
5. Iš krabų tešlos rankomis formuojame nedidelius pyragėlius, kurios apvoliojame džiūvėsiuose su sūriu ir dedame ant skardos išklotos kepimo popieriumi.
6. Apipurškiame aliejumi ir dedame kepti į orkaitę 10 minučių.
7. Kai pyragėliai švelniai apskrunda išimame.
8. Patiekiame tiek šiltus, tiek šaltus su mėgiamu užkandžių padažu.