Maltų pupų aptepas

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Česnako skiltelių – 5vnt.
• Pupų (virtų) – 300g

Gaminimas

1. Virtas pupas smulkiai sumalame (jei odelė pupų kieta – nulupame), beriame druskos ir pipirų.
2. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame 3 smulkintas skilteles česnako. Kepame apie 1-1,5 minutės ir su visu aliejumi sudedame į maltas pupeles.
3. Likusį česnaką įspaudžiame į pupas ir viską labai gerai išmaišome. Paragaujame ir jei trūksta, dedame dar druskos bei pipirų.
4. Šis aptepas puikiai tiks su skrudinta duona.