Marinuota silkė

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Vandens – 200ml
• Morkų – 3vnt.
• Lauro lapų – 3vnt.
• Cukraus – 1 arbatinis šauktštelis
• Silkių – 500g
• Svogūnų – 4vnt.
• Acto – 100ml

Gaminimas

1. Silkės filė supjaustome gabaliukais.
2. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, morkas griežinėliais.
3. Actą sumaišome su vandeniu ir cukrumi. Supilame aliejų.
4. Silkės filė sudedame į dubenį, ant jos sudedame daržoves, lauro lapus ir užpilame marinatu.
5. Marinuojame bent 12 valandų.