Ingridientai
- 50g kalafioro
- pusė svogūnas
- 20g krapų
- 2 kiaušiniai
- 60g kiaulienos šoninės
- druska ir pipirai
Gaminimas
Įkaitiname keptuvę ir sudedame smulkiai pjaustytą šoninę, kurią kepame apie 4-5 minutes, kol švelniai apskrunda. Išimame šoninę ir į keptuvę , su nuo šoninės likusiais riebalais, sudedame smulkintą kalafiorą bei svogūną. Daržoves kepame vos 3 minutes maišydami.
Keptas daržoves sudedame į ramekinus, pabarstome skrudinta šonine, beriame druskos ir pipirų, smulkintų krapų ir ant viršaus „įmušame“ po kiaušinį.
Kišame ramekinus į orkaitę ir kepame 10-15 minučių.
Pusryčių kiaušinį su kalafiorais ir šonine patiekiame šiltą su šviežia duona.
Parašykite komentarą