Sumuštiniai su keptomis daržovėmis bei pelėsiniu sūriu

Ingridientai:

• 100g pelėsinio sūrio (su mėlynuoju pelėsiu)
• 100 smulkintų porų
• 1 didesnis saliero stiebas
• 5 duonos riekės
• varškės kremo
• 3 v.š. aliejaus
• truputis druskos
• pipirų

Gaminimas:

1. Duonos riekes paskrudiname su 2 v. š. aliejaus (arba skrudintuvėje).
2. Į keptuvę pilame likusį aliejų ir sudedame smulkintus porus bei supjaustytą salierą.
3. Kepame daržoves apie 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Pabarstome druska ir pipirais.
4. Iškeptas daržoves atvėsiname.
5. Paskrudintą duoną aptepame varškės kremu.
6. Dedame keptų daržovių, o ant daržovių pabarstome pelėsinio sūrio kubeliais.
7. Šis užkandis puikiai tik pusryčiams ar vakarienei.
8. Skanaus!