Sumuštinis su keptu kiaušiniu

Ingridientai

• Sūrio (Cheddar) – 20g
• Pusryčių bandelių – 1vnt
• Pomidorų – 25g
• Pomidorų padažo – 4 arbatiniai šaukšteliai
• Kiaušinių – 2vnt
• Tabasco padažo – 0.2 arbatinio šaukštelio
• Majonezo – 4 arbatiniai šaukšteliai
• Garstyčių – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Salotų – 2vnt
• Sviesto – 1 šaukštas

Gaminimas

1. Ant vidutinės ugnies dedame nedidelį puodą ir į jį sudedame šilauoges, pusę turimo cukraus ir įspaudžiame sultis iš citrinos. Leidžiame silpnai užvirti ir maišant kaitiname apie 5-6 minutes, kol viskas sutirštės. Atidedame į šoną.
2. Tuo tarpu dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą, likusį cukrų bei druską.
3. Atskirame inde sumaišome varškę, pieną bei kiaušinio baltymus. Supilame ant sausų ingredientų.
4. Viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
5. Ant vidutinės ugnies įkaitiname keptuvę su aliejumi ir dedame po 1-2 šaukštus tešlos. Apačiai apkepus ir pradėjus kilti burbulams, blynus apverčiame ir pakepame dar apie minutę.
6. Dedame blynus į lėkštę ir apliejame šilauogių sirupu.
7. Skanaus!