Sumuštinis su vištiena ir obuoliais

Ingridientai

• Majonezo – 30g
• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Garstyčių – 0.5 šaukšto
• Svogūnų – 20g
• Obuolių – 100g
• Vištienos krūtinėlės – 300g
• Obuolių sidro acto – 5ml
• Salierų – 50g
• Muskato – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Juodos duonos riekių – 8vnt.

Gaminimas

1. Vištiena tinka tiek virta, tiek kepta.
2. Sumaišome majonezą, garstyčias, actą ir muskatą.
3. Dubenyje sumaišome pjaustytą vištieną, obuolį, salierus ir svogūną. Pabarstome druska ir pipirais. Į vištieną supilame paruoštą majonezo padažą ir išmaišome.
4. Ant riekės duonos dedame salotų lapą, dedame pora šaukštų vištienos su padažu, užklojame salotos lapu ir dedame ant viršaus antrą duonos riekę.