Ingridientai
- 300g Kalamata alyvuogių
- 2 v.š. kaparėlių
- 3 ančiuvių filė aliejuje
- 1 skiltelė česnako
- 2 v.š. aliejaus
- 1 v.š. citrinos sulčių
Gaminimas
Dubenyje elektriniu smulkintuvu susmulkiname alyvuoges, kaparėlius, ančiuvius ir česnaką iki vientisos masės (bet nereiktų smulkinti iki piurė). Į masę pilame aliejų bei citrinų sultis ir išmaišome.
Tapenade tepame ant skrudintos ar šviežios baltos duonos.
Puikiai tiks kaip užkandis prie vyno.
Parašykite komentarą