Užkepėlė su faršu ir Mornay padažu

Ingridientai

• 7-8 bulvės
• 350g kiaulienos faršo
• 1 svogūnas
• druska ir pipirai
• 2 a.š. česnako drožlių
• 200g Mornay padažo
• 3 v.š. aliejaus

Gaminimas

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Bulves nulupame ir supjaustome stambesniais griežinėliais ir dubenyje sumaišome su 2 v.š. aliejaus, 1 šaukšteliu česnako drožlių ir druska.
Kiaulienos faršą sumaišome su druska ir pipirais bei šaukšteliu česnako granulių.
Į kepimo indą sudedame pusę bulvių, pabarstome smulkintu svogūnu ir uždedame faršą (paskirstome lygiai). Ant faršo dedame likusias bulves.
Dedame į orkaitę ir kepame apie 35 minutes.
Po 35 minučių išimame užkepėlę ir užpilame padažą. Dedame atgal į orkaitę ir kepame dar 15-20 minučių.
Patiekiame šiltą su konservuotomis daržovėmis.