Bulvių ir kalafiorų mišrainė

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Bulvių – 500g
• Alyvuogių aliejaus – 5 arb. šaukšt.
• Obuolių sidro acto – 5ml
• Kiaušinių – 3vnt.
• Žiedinių kopūstų – 1vnt.
• Svogūnų laiškų – 20g

Gaminimas

1. Išvirkite kiaušinius ir bulves su lupenomis.
2. Į puode verdantį vandenį sudedame smulkintą kalafiorą ir verdame apie 5 min.
3. Apvirtus nuimame nuo ugnies ir sudedame į kiaurą indą, kad nuvarvėtų vanduo.
4. Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais.
5. Į vieną indą sudedame nusausintus kalafiorus, supjaustytas bulves, smulkintus svogūnų laiškus, supilame aliejų, dedame druskos, pipirų ir aplaistome actu.
6. Patiekiant, dedame stambiai pjaustyto kiaušinio.