Cukinijų ir bulvių blynai

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Bulvių – 300g
• Citrinos sulčių – 3 arbatiniai šaukšteliai
• Kiaušinių – 1vnt.
• Džiūvėsėlių – 50g
• Cukinijų – 450g
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Cukiniją ir bulves sutarkuojame stambia tarka (labiausiai tiktų burokinė tarka).
2. Supjaustome svogūną ir dedame į tarkuotą cukiniją bei bulves.
3. Išplakame kiaušinį ir pilame į daržoves. Kartu beriame džiūvėsius, pabarstome druska ir pipirais, pilame citrinų sultis ir gerai išmaišome visą masę.
4. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir šaukštu dedame daržovių masę ir kepame. Švelniai apkepus vienai pusei, blynelį apverčiame.
5. Patiekiame su grietine.