Cukinijų makaronai su žolelių Pesto

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Parmezano sūrio – 50g
• Bazilikų – 30g
• Makaronų – 200g
• Vyšninių pomidorų – 50g
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Sviesto – 2 šaukštai
• Svogūnų – 1vnt.
• Cukinijų – 1vnt.
• Žolelių pesto – 1vnt.

1. Cukiniją išilgai supjaustome plonomis juostelėmis (makaronais).
2. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės.
3. Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintą česnaką. Kepame 1 minutę ir sudedame cukinijų makaronus bei pusžiedžiais pjaustytą svogūną. Maišydami kepame apie 3-4 minutes.
4. Apkepus makaronams, sudedame pusiau perpjautus pomidorus bei nesmulkintus baziliko lapelius. Kepame dar 5 minutes ant silpnos ugnies.
5. Patiekiant į lėkštę dedame išvirtus makaronus, cukinijų makaronus, pilame šaukštą žolelių Pesto ir pabarstome riešutais ir tarkuotu parmezano sūriu.