• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu

2013-02-19 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai


  • 300g kvietinių miltų
  • 1 kiaušinis
  • 1 bulvė
  • 100ml vandens
  • 1 svogūnas
  • 200g šviežių grybų
  • 200ml pieno
  • lauro lapas
  • alieju
  • druska ir pipirai

Gaminimas


Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname.
Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.
Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, kad nebeliptų prie rankų (atitinkamai pilame dar vandens, ar beriame miltų, jei dar trūksta). Tešlą iškočiojame maždaug 0,5cm storio ir supjautome kvadratukais.
Puode užverdame pasūdyto vandens ir sudedame paruoštus miltinius skriliukus, kuriuos verdame apie 7-10 minučių (po vandens užvirimo). Išvirtus išimame iš puodo.
Kol skryliukai verda, paruošiame padažą.
Svogūną susmulkiname, sudedame į keptuvę su 4 v.š. aliejaus ir kepame 3 minutes.
Į keptuvę sudedame šviežius apvirtus grybus, lauro lapą, beriame pipirų, druskos ir viską kepame dar 5 minutes.
Po 5 minučių į keptuvę beriame 1,5 v.š. miltų ir išmaišome. Po minutės supilame pieną ir ant silpnos ugnies kaitiname kol padažas pradeda tirštėti. Padažą ant silpnos ugnies kaitiname apie 5-8 minutes.
Paruošus padažą dedame skryliukus į lėkštę ir užpilame paruoštu grybų padažu.

Kategorijos:Miltiniai patiekalai, Patiekalai ir jų receptai, Vegetariški patiekalai Tagged With: aliejus, bulvės, grybai, kiaušiniai, lauro lapai, miltai, padažas, pienas, svogūnai

 

Panašūs receptai

Polenta su pesto padažu
Polenta su pesto padažu
Vafliai su sūriu ir svogūnų laiškais
Vafliai su sūriu ir svogūnų laiškais
Juodųjų Pupelių Burgeris Su Daržovėmis
Juodųjų Pupelių Burgeris Su Daržovėmis

Previous Post: « Keptas jautienos vyniotinis
Sekantis įrašas: Kiaulienos šoninės troškinys su kalafiorais ir laiškiniais česnakais »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt