Pupelių garnyras

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Sviesto – 50g
• Vandens – 50ml
• Grietinės (30%) – 2 šaukštai
• Konservuotų baltųjų pupelių – 200g
• Česnako skiltelių – 4vnt.

Gaminimas

1. Pupeles parą mirkome vandenyje.
2. Išmirkytas pupeles išverdame. (Ragaujame verdant, kad nebūtų kietos, tačiau neperverdame). Išvirtas pupeles perpilame šaltu vandeniu.
3. Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame smulkintus česnakus. Po 2 minučių į keptuvę krečiame pupeles. Ant vidutinės ugnies kepame apie 10 minučių.
4. Pilame vandenį, dedame grietinę, pabarstome druska ir pipirais, gerai išmaišome ir uždengę keptuvę dangčiu kepame dar apie 10-15 minučių.
5. Patiekti kaip garnyrą prie mėsos kukulių ar kotletų.