Virtų bulvių blyneliai su mėsos įdaru

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Bulvių – 1000g
• Petražolių – 50g
• Kiaulienos faršo – 200g
• Kiaušinių – 2vnt.
• Bulvių krakmolo – 1 šaukštas
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Bulves nulupame ir išverdame.
2. Išvirtas bulves sumalame ir suminkome su kiaušiniais, petražolėmis, krakmolu, smulkintu česnaku. Į bulves beriame druskos ir pipirų.
3. Įkaitiname keptuvę ir sudedame faršą su smulkintu svogūnu ir kepame maždaug 7-10 minučių. Iškeptą mėsą truputį atvėsiname.
4. Formuojant virtų bulvių blynelius imame saują virtų bulvių masės, į vidų dedame kepto faršo ir virtomis bulvėmis “uždarome” įdarą.
5. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame blynelius, kuriuos kepame apie 8 minutes iš abiejų pusių.
6. Patiekiame su grietine.