Virtų bulvių blyneliai su sūriu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Bulvių – 500g
• Alyvuogių aliejaus – 20ml
• Parmezano sūrio – 50g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Džiūvėsėlių – 50g
• Svogūnų laiškų – 10g

Gaminimas

1. Bulves išverdame ir sutriname.
2. Sumaišome virtas bulves su kiaušinio baltymu, svogūno laiškais, puse tarkuoto sūrio ir 2 valg. š. džiūvėsių.
3. Atskiroje lėkštėje 2 valg. š. džiūvėsiu sumaišome su likusiu tarkuotu parmezano sūriu.
4. Iš pagamintos bulvių masės rankomis formuojame nedidelius blynus ir apvoliojame džiūvėsiuose su sūriu.
5. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejų ir dedame bulvių blynus kepti. Kepame apie 3-4 minutes iš abiejų pusių, kol gražiais paruduos.
6. Iškeptus blynus patiekiame su grietine.