Krevečių karis

Ingridientai

• Citrinžolių – 1 šaukštas
• Imbieo – 25g
• Krevečių – 350g
• Kokosų pieno – 200ml
• Juodųjų pipirų (maltų) – 0.5 arbatinio šaukštelio
• Svogūnų – 3vnt
• Kalendros – 2 šaukštai
• Druskos – 0.5 arbatinio šaukštelio
• česnakų – 3vnt
• čili pipirų – 1vnt
• Žuvies padažo – 1 šaukštas
• Laimų – 6vnt

Gaminimas

1. Nuo visų laimų nutarkuojame žievelę.
2. Blenderyje susmulkiname svogūnus, česnakus, čili pipirus, imbierą, laimo žievelę, citrinžolę, kalendrą, žuvies padažą ir pusės laimo sulčių. Smulkiname iki vientisos masės.
3. Įkaitiname keptuvę ant vidutinės ugnies ir sudedame susmulkintą masę. Pakepame apie 1-2 minutes.
4. Sudedame krevetes ir pakepame dar apie 2-3 minutes.
5. Sumažiname ugnį ir supilame kokosų pieną. Dar šiek tiek patroškiname.
6. Pagardiname druska, pipirais ir įspaudžiame likusio pusės laimo sultis.
7. Patiekiame su ryžiais.
8. Skanaus!